ほら。

もう🤪ココに載せる写真がない。


写真は我が家の「ぬか床」、、、



ウチの家系は女の子が嫁👰‍♀️に行くときに「ぬか床」を母親に持たされる。


祖母の前から代々受け継いで来たもの。

今、電卓叩いたら約150年ものの、ぬか床が我が家にはある。


怖いんだけど😱明治初期のやつが家にあるんかいな！笑

腐らせたらヤバい💦



ぬかが減れば、、足すのは「ぬか」と「塩」だけ。

余分なものは一切無し。




あっ🤪いつからか？

わたくし「鷹の爪」を唐辛子🌶を入れちゃってますわー


唐辛子🌶を入れると腐りにくいとか、新聞記事かなんかで読んでから入れたんですが、、


不思議なもので、唐辛子入れても「ぬか床」が一切辛くならない。。。

だから、、子供が小さくても食べてくれた。

小さな彼氏も「ぬか漬け」大好きっ子。


今や注目の発酵食品の代表や🤭


ただね、、、

毎日毎日「かき混ぜる」作業に休みは無い。


休み無い「店長ブログ」と同じや💨



寒く感じる季節は一日一回、暑く感じる季節は一日二回、、まぜまぜ🌀


6月から9月いっぱいは一日二回🌀かな。



疲れ切った日の夏なんかね、、、

シャワーも浴びずに夕飯も食べずに着替えもせずにぬか床かき混ぜず、寝てしまうときがあるんだけど😴


真夜中に必ず目👀が覚める。

寝たら最悪、爆睡の私が目覚める👀


ご先祖様の怨念だ😓

怖いよーー💨

ぬか床をかき混ぜないで寝るとご先祖様に叩き起こされると言うワケだ🤪




ちなみに、、、冷蔵庫に入れて管理すれば腐らないけど

味は美味くは無い！笑笑


私がたまーにトンズラ🚙💨する時は、、、


たいへん❣️申し訳ありませんが、二日間冷蔵庫でお眠りにいただいてます。ぬか床さま笑笑


まぁね、私は物心がついてから「生きもの」である、ぬか床をかき混ぜている祖母や母の姿を見て

一日一回、二回の「お世話」は当たり前だと自然に感じ取って来ましたし、、


腐らせたら、ご先祖様が化けて出て来る気がして😱まぜまぜ🌀してますが、、


新たに始めようかと思う方は「覚悟の一生もの」であります。



私は「長男の嫁」として初めは「親と同居」でありましたが、、

「ぬか床」と共に嫁に行きましたら、お義母さんから

「うちは塩漬けだ！捨てらい！」と言われ😳


2年間は押し入れに隠して💦まぜまぜ🌀して生き延びた「ぬか床」です。



継続は「美味しい」なり！笑笑ちーがうーか？笑


まぁ、、何事も長く続けると言うことは、簡単ではありません。



「一番難しい」のは、放り投げずに、毎日コツコツ諦めずに継続することですかね。


折れそうになったとき、投げ出したくなったときは、、

私は過去をいつも振り返ります。


「今よりも、もっと！もっと！人生ヤバいときがあったじゃん！」って笑笑笑笑



「地獄の嫁入り時代」と「我が子が小さくて働けなかった時代」


今はフリーだ🙌


そう考えたら、過去を振り返ったら「私は幸せ」真っ最中！かも笑笑笑笑笑笑



とりあえず、雨漏りしない家に住めているし、メシも食えてる。


今年6月で主婦の香も20年になります。


ぬか床と一緒にしちゃダメだけど笑笑


「継続は味なり力なり」笑笑笑笑🤣



日々に頑張ってくださっている、わたくし店長自慢の全ての奥様たち。。。


正直、このお仕事は楽しては稼げないお仕事です。


貴女たちに、もし足りないことや気になることがあれば、今まで通りにワンポイントアドバイス遠慮なくいたします✋


逆に貴女たちが、気になることがあれば教えてください。私は耳を傾けます。


ではでは👋

明日からまた1週間、奥様たちと共に私は前に進みます。



めっちゃ❣️幸せだーーーわたくし🤗

来週も、ウチの奥様たちと一緒に歩みます。



今週も、常連客さま、新しめのお客さま、新規のお客さま、


そして、そして、、どこか？私と共通点ある💦レジェンドさま笑笑笑笑


皆んな皆んな、ありがとうございました💖


わたくし店長は、、生きている間に欲しいもの


「真っ赤なポルシェ」と「ステルス」と「屋上🚁ポートつき主婦の香ビル」を目指して！笑笑笑笑


来週もガンバ。笑笑笑笑笑笑

写真は山形県鶴岡市の海っぱたにあるラーメン屋さんの「袋入り生ラーメン」を調理。


昨夜の私の晩餐🍜



並ぶ👫👬👬ラーメン屋さん「琴平荘」さんのラーメンね。


ウチのスタッフが休みの日に山形にお出かけして

どこかの道の駅？で買って来てくれた「生ラーメン」🍜


昨日は遅くまで残業してくださった奥様がいらして

私も受付事務所で陰ながら奥様に寄り添いました😌


次の日、今日土曜日の「予約数」を見ると👀


退勤どきにSEIYU百貨店さん笑笑で悠長に買い物していたら

寝る時間が減る💦💦



で、とにかく直帰で🚙💨家に帰ったら「食材」が何も無い！

冷蔵庫にいたのはスタッフからもらった「琴平荘さんの生ラーメン」

チャーシューも無ければ、メンマも無い😢


大好きなネギと海苔だーけのできあがり「貧乏ラーメン」🤣


でも、美味しかったですよー


いつか、山形の日本海🌊鶴岡に行けたら、絶対に琴平荘さん行ってやる。




あっ🙄山形日本海のトンズラ🚙💨もいいかも。

あつみ温泉の萬国屋さんと、由良温泉の八乙女さんは行ったことがある♨️


由良海岸は「山形の湘南」とか言われて行ったけど、、、

ちーがーったぞ！笑笑笑笑

🏄‍♀️🏄‍♂️やっている人もいないし、、

トンビもいないし、人がいなくて💦湘南とだいぶ違ったぞよ笑笑笑笑

でも🤗静かに過ごせた良い浜でしたーー



まずまず👋本日土曜日は流石に忙しく😵‍💫働かせていただき、ありがとうございました🙌


わたくしが祖母と母に教えられたことは

「寸暇惜しんで働きなさい」と言うことです。


お金を得るための「働く」と言う「労働」はもちろんですが

「家事」も「子育て」も「人を助ける」ことも含めての広い意味での

「寸暇惜しんで働きなさい」は、、、



それ、私はこんな歳になってからココ、主婦の香で理解しました。



今、「主婦の香」で私は生かされているのですが


主婦の香に関わる「キャストさんである奥様たち」

お金を払って遊びに来てくださる「お客さまたち」

力不足の私テンチョーを支えてくれる「スタッフ皆んな」




奥様たちには、出来る限りお給料を差し上げたい。

お客さまたちには、裏切る仕事をしたくない。

スタッフには、幸せな家庭を維持して欲しい。



まぁ🤪私は、とりあえず全責任を背負う店長でありますから💦


祖母、母から教えられた「寸暇惜しんで働く」は当たり前のことで、、


私に「能力が無ければ」なおさら💦💦

もっと！働かなくちゃな。って思います。


ただね、、、

私は「効率が悪いこと」「無駄なこと」が大嫌いです😄


贅沢な常連客さまの元で働いてくださる奥様も

高めの料金を払ってウチの奥様たちと遊んでくださるお客さまも

その中間に入っている私も


各々が、それぞれの立場で「しっかり考えて」行動することが


「三者の効率の良さ」だと思うのであります。



奥様たちは何も努力無しでは、この厳しき業界で生き残れるワケありません。


お客さまたちも「ご自身の見る目」を養うべきであります。


私は、、、

もっと「自由な時間」を勝ち取るべき笑笑笑笑笑笑🤪ちーがーうか？それ笑



でも来週は、絶対にちょっと月イチのクリニックに行って来ます🤣


お薬が無くなって明日で四日目😅


私ぽっくり逝くのはいいけど、、、

私ぽっちゃり太るのは絶対にあり得ない。。



明日は日曜日？

奥様たちからのシフトをピリピリしながら待つ日ですねー


来週は月末の支払いのために出勤奥様は多少は多いはず。。。


じゃ✋

明日は「出勤シフト待ち」プレッシャーと笑

1週間の「まとめ作業」雑務多さ💦で笑


日曜日🙄やーだーな😂


お腹痛いって言って休もうかなぁ

たまには、スタッフに迷惑かけてやろうかなぁ



まずまず👋

灯子奥様が今夜は残業してくださっています。


こうやって、奥様が店に貢献してくださっていることを私は心に留めて


私も、もう少しだけ受付事務所で働きながら奥様の終了を待ちます。


こんな寄り添い方しか私には出来ないけど、、

それが私の流儀です😌


ちょい💦腹へったけど笑

シーフードヌードル我慢して食べません笑

たぶん、、灯子奥様もお腹を空かせて接客頑張っていますわ。。。


ではまた明日もヨロ👍

仮病使って休んだらごめん🙏笑笑

写真は、、、

約1ヶ月前にトンズラした蔵王町のコンビニに🏪あった公衆電話。


公衆電話の横には赤い郵便ポスト📮もある。


仙台街中では、なかなか見られない公衆電話と赤い郵便ポストのコラボ。


わたくしは🙄まーた💦そろそろトンズラしたくなって来た🚙💨💨💨💨💨💨


遠く💨遠く💨遠ーーーく。。




今日は金曜日で、日中はお客さま忙しいはずなのに、、、

ご依頼件数が多くて📲📲📲📲📲


出勤奥様たちには平均して2.5件のお仕事があった💦



まぁ😌奥様によっては1時間登録の方もいれば3時間登録の方もいるし、7時間登録の方もいる。


年度末の3月に、このクソ忙しいであろう金曜日に💦


奥様たち全員にお一人2件以上のお仕事が入ったと言うことは


🙄店長としては、、、わたくし合格かな？と。。。




ましてや🙌2時間コースのお客さまが今日も多かったから

奥様の接客平均２.5名様はよしよしとする。



んでもさぁ〜😂


常連客さまは受付業務していて楽だけど、、、

新しめのお客さまは、、マジ面倒くさい💢



シツコいんだよー💦新規のお客さまや新しめのお客さま💢



とりあえず、、、

主婦の香のホームページ見て👀ご自分で選んだ奥様の質問。。。新規客さま、新しめのお客さま


「本当に綺麗な人なんですか？」

「本当にスレンダーなんですか？」

「本当に未経験なんですか？」

「本当に写真の人が来るんですか？」




極めつけ👊

「本当に間違いないですか？」




「間違い」って何？



久々に今日はキレたなぁ。。わたくし笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑🤣



もうね。

面倒くさい客が一番嫌いだ💢



「お前！男だろう！」を言わずグッと押さえて


「すみません。他店様をご利用ください」と


私は📲をブッチする。


得意なプープープーですわ笑笑





するとね！笑


5分後ぐらいに、まーた📲が来る。


私に📱ブッチされても、まーた電話くださるお客さま！笑


非常に「貴方は打たれ強い」笑笑笑笑


しかし🙄残念ながら、その「5分貴方の迷い」で、、、


「貴方が選んだ奥様は今、満員御礼になりました」です😄



そんなにね「慎重」なら、、、

そんなに「臆病」なら、、、




貴方が言う「間違いない奥様」は

「店長オススメ」として聞いてくださいな。


まずまず👋


今、この「愚痴ブログ」書いている間に


二人のレジェンドから明日(土)明後日(日)のご予約をいただきました🙌



お一人は世界を駆け巡って英語ペラペラレジェンド。

もうお一人は、、、、、「サザエ」の豪快レジェンドさま笑笑



🚁で仙台に遊びにいらっしゃるレジェンドさま。

少し、体調を崩されたようで、、

先ほども、ウチの奥さまと心配して📱で話してました。

安否確認の📲を差し上げようか？どうしようか？迷っているうちに22時過ぎてしまいました。


ではでは👋今宵は「あやめ奥様」が頑張って残業してくださっています。


明日は1週間で一番忙しい土曜日です。


あやめ奥様の終了をあと1時間待ちながら残務処して待ちます。


主婦の香の場合🙄「臆病な男」は、、いらん！笑笑



「対価」と言う原理を学んで来た私はおなごであります✋


ではでは👋臆病な男たちよ。


「男であれ」笑笑笑笑笑笑笑笑。


私は「正直に生きる」だけ。


主婦の香店長🤣また明日✋



今日も、負けず！諦(あき)らめず出勤してくださった奥様たちありがとうございました。


何も私に聞かずに、新たな奥様に挑戦してくださった常連客さま💕ありがとうございました。


明日も私は「正直」に歩んでみます。