雪が降る前に、ちょっと山形までラーメン遠征！
今回も行ってきました、東根市の二代目高橋商店さん。
何度か通ってるけど、やっぱりここの煮干しラーメンは間違いない✨
この日は平日だったからか、珍しく並ばずに入店成功！
（いつもは行列できてるからちょっと得した気分😎）
スープをひと口飲むと、
煮干しの香りがふわ〜っと広がってめちゃくちゃ旨い。
ガツンと煮干しが効いてるのに、クセがなくて飲みやすいんだよなぁ。
麺もほどよいコシで、スープとバッチリ合う👍
何回食べても飽きない、
「また来よう」って思える味ってこういうことなんだろうな〜と思う。
寒くなる前にもう一杯いけてよかった😌


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今日は夜勤。
出勤までちょっと時間があったので、早めにタイヤ交換をすることにしました。
まだ道路が凍るような寒さじゃないけど、朝晩はけっこう冷えてきたし、どうせそのうちやらないとってことで昼前に作業スタート。
ジャッキ出して、ナット緩めて、1本ずつ交換。
最初はちょっと寒かったけど、やってるうちに体が温まってきて、「この感じ、毎年恒例だな〜」ってちょっとニヤリ。
最後にトルクレンチで締め付け確認して、空気圧チェック。自分でやると、やっぱりちょっとした達成感あるんですよね♪
まだ凍ってはいないけど、夜勤明けの朝方は冷えることも多いし、これで安心して走れそう。
あとは夜勤、頑張ります！

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今日はお休み。
夕方になって、ゆる〜く夜ごはんの支度をスタート。
メニューは久しぶりのお好み焼き！
新鮮なキャベツが手に入ったから、これはもう作るしかないでしょってことで決定。
ザクザク切りながら、すでにビールを開けて乾杯🍺
キッチンでちびちび飲みながら準備する時間、最高です。
今日はチーズもトッピング予定。
ソースとチーズの香りを想像するだけでお腹が鳴る😂
豚バラ、天かす、紅しょうが、全部スタンバイOK。
焼いてる途中で、あの香ばしい匂いが部屋に広がる瞬間がたまらないんですよね。
ビールもどんどん進んじゃう（笑）
さて、そろそろ鉄板の出番。
焼きたてを頬張るのが今から楽しみです😋


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