生竹の子の下ごしらえ、一晩かけて無事に終わりました😊鍋の蓋を開けると、ふわっと広がるやさしい甘い香り✨この瞬間が、毎年楽しみです♪旬の竹の子は、春を感じさせてくれる豊かな香りが魅力ですね☺️明日は定番の炊き込みご飯から作って、季節の味わいを楽しみたいと思います🌸✨