おはようございます。

はるなです。

ブロッコリーの茹で加減は、

茹で過ぎるとポロポロになるし、

茹で足りないと硬くて不味いし、

地味に難しい料理の一つだと思っています。

シンプルなものほど難しいものです。

今日はめちゃくちゃ寒いらしいですね、、

こんなに寒くて生きてるだけでも偉いのに

冬眠しないで仕事行ったり、学校行ったり、

人間ってご立派です。。