先日久々にそばの神田に立ち寄りました 時間的に店内ガラガラで… これはチャンスと思って潜入 いつものなめこおろしそばをわさび多めで頼みましたが 今回の店員さんはわさびは控えめでしたね この辺は店員さんによっての匙加減ありますね 美味しく食べましたが、暑くなるとさっぱりした麺類がついつい多くなるなぁ ラーメン屋さんでも冷やし中華やつけ麺多めになりますが、店内キンキンに冷えていると熱い麺にしてしまうことも