おはようございます


今日はなんだか久しぶりの雨ですね😊🎵

恵みの雨のようです


外に出てみたらちょっと小寒い

小寒いって、そういえば日頃から使用しているんですが
調べてみたら静岡県の方言らしいです



小寒い日ほど、風邪をひきやすくなります
少し寒いからと思って薄着しちゃうから💦


寒暖差に気を付けて今日も過ごしましょうー




お題：

得意料理教えてに回答♪


回答∶


得意料理、たくさんあり過ぎて
どれが良いかな、

その中でも
茶碗蒸しが得意です

電子レンジで作るんですけど
何度も失敗を重ねてようやく最近
完成してきましたよ


もちろん、得意になるまで
何度も失敗してきました


先日、日頃からお料理をしているリピーターさんから
然りげ無く名言を頂戴しまして
ずっと心に残っているのですが


「料理は失敗を重ねて美味しくなる」

まさにその通りだと思いました


何度も失敗して、失敗して
それの積み重ね


それに加えて大事だと思っているのが
食材に感謝すること

食材を丁寧に大事に扱い、粗末にしないことだと思います


以前、レシピ通りに食材を切っては捨てていた部分を
ここ最近は食べられる部分がほとんどだったことに気がついて
その部分も工夫して切ったり調理して食べています🎵🎵


それに気がついたキッカケは
物価が値上がりしたことです

それまでは、ホイホイ捨てていました

今考えるととても勿体ない事をしていたなぁなんて思います




今日は
10時30分〜16時までの出勤です🩷😊

タイミングが合いましたら是非お待ちしておりますね～(^o^)🩷🩷🩷


ではまた〜🩷










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