旬の食材は逃さず食したいゆなです。
今週は筍、わらびを2回、いちごジャム作成時、ひたすらアク抜きの毎日でした。
美味しいものを食すための手間は省けません。
来週は今週の3倍の量のイチゴジャムを仕込む予定。
アクとの戦いは続きます。
本日は初めて長時間待機致します。
次回の出勤は未定。
良いお天気ですが、俺はカンケーないぜって殿方お誘いお待ちしております。
あ、私自身には全くアクはございませんのでご安心ください。
ゆな
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