こんにちは😊しきです


🍴お昼はサバ味噌とお刺身定食でした。

このボリュームで890円なんて、驚きの価格。


ふと考えるのは、この金額で提供できるまでにどれだけの工夫や仕組みがあるんだろう？
ということ。


仕入れのルートを整えたり、
人件費を調整したり、調理の効率を考えたり…。



目に見えない場所で積み重ねられた工夫が、目の前の「一食」という形で私たちに届く。


こうした企業努力って、普段はなかなか気づかれないけれど、確かに存在しているものなんですよね。



人の仕事もきっと同じで、外から見えるのは一部だけ。


でも、その裏にある小さな工夫や積み重ねが、信頼や成果につながっていく。


しきもこのお仕事をしていて、同じことを感じます。


努力はすぐに返ってくるものではないかもしれないけれど、必ずどこかで実を結ぶ。


だからこそ、今日も小さな工夫を大事にしたいなって思います✨



お陰様で、9月ご予約が徐々に埋まってきています。

現在、2週目はほぼ空き無ですので、恐れ入りますがご検討の方は1週目、3週目でご検討頂けますと予約しやすいです♡


以下、予約可能日です

【9月】
平日：21:00～リクエスト出勤可
土日祝：お問い合わせください
9/1 （月）21:00～
9/2 （火）21:00～
9/3 （水）21:00～
9/4 （木）21:00～
9/5 （金）21:00～
9/6 （土）❌
9/7 （日）❌
9/8 （月）❌
9/9 （火）❌
9/10（水）❌
9/11（木）❌
9/12（金）❌
9/13（土）お問い合わせ（夜❌）
9/14（日）お問い合わせ
9/15（月）❌
9/16（火）21:00～
9/17（水）21:00～
9/18（木）21:00～
9/19（金）21:00～
9/20（土）お問い合わせ
9/21（日）お問い合わせ
9/22（月）21:00～
9/23（火）❌
9/24（水）21:00～
9/25（木）21:00～
9/26（金）21:00～
9/27（土）お問い合わせ
9/28（日）お問い合わせ
9/29（月）21:00～
9/30（火）21:00～

オキニトークにて打診ください😊



しき