『ハチミツレモン』 つづき。
サプライズ焼きナスまさかのカレー味(実話)
皮のある部分と無い部分を作って苦みをおさえる。皮を全部カットしたものを作ってみたことはある。
美味だったが、個人的には皮の苦みも応いたいところ。骨抜きにされるという「焼きナスカレー味」。
つづく。
ななこ