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『スタッフN』のブログ

◉岩手のソウルフード◉

[2023.01.27(金)11:14:10]

こんにちは〜♪

ラーメン好きの私ですが、先日岩手のソウルフード、じゃじゃ麺を食べに行ってきました♪

場所は長町にあるびーわんさん!

何年も前から定期的に通っています。
もっちりした麺と味噌の相性がバッチリ。
じゃじゃ麺を半分食べたら、その日の気分で味変します。
①おろししょうが半分とラー油ひとまわし(残り半分のショウガはちーたんたん用に!)
②ちーたんたんしないときはおろししょうが全部いれてほんのりスパイシーに
③おろししょうがはちーたんたんに全突っ込み、じゃじゃ麺味変はラー油とにんにくでがっつり!

お一人で切り盛りしているお店なので、お時間にはゆとりをもってのほうがいいです。

初めて盛岡でじゃじゃ麺を食べた時は、正直残しちゃいました(笑)それからまた食べたら、あれ?美味しい♪

じゃじゃ麺の美味しいさは一度食べただけじゃ分からないんですよねー

って岩手県民から言われました( ^ω^ )

皆さんも是非ご賞味ください♪


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