休みの日｡特に予定もなく家でのんびりしていたら､なんだか急に甘いものが食べたくなってきて､ふと思い出したのがｻｰﾀｰｱﾝﾀﾞｷﾞｰ｡沖縄のお菓子だけど､前に｢意外と簡単に作れる｣と聞いたことがあって､物は試しにと作ってみることにしました｡
ﾚｼﾋﾟを調べてみたら､材料もほとんど家にあるものばかりで､作り方もびっくりするくらいｼﾝﾌﾟﾙ｡これなら失敗しなさそうだなと思い､そのままｷｯﾁﾝへ｡ﾎﾞｳﾙに卵と砂糖を入れて混ぜて､牛乳を加え､ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽを入れてさっくり混ぜるだけ｡あとは手で丸めて､低温の油でじっくり揚げる｡ﾎﾟｲﾝﾄは高温にしないこと｡ゆっくり揚げていくと､表面が自然に割れてきて､いい色になってきます｡
揚げている間からｷｯﾁﾝには甘い香りが広がって､その匂いにつられてﾁﾋﾞ達が集合｡｢なにそれ？｣｢ﾄﾞｰﾅﾂ？｣なんて言いながら､揚がったそばからﾌｰﾌｰしつつﾊﾟｸﾘ｡外はｶﾘｯと､中はふんわりで､想像以上にいい感じ｡結果､子供達にも大好評でした｡
特別な材料もいらなくて､思い立ったらすぐ作れるのがいいところ｡休みの日のおやつにはちょうどいいなと実感｡ｼﾝﾌﾟﾙだけどちゃんと美味しい､そんなｻｰﾀｰｱﾝﾀﾞｷﾞｰ｡また時間がある時に作ろうと思います｡次は黒糖を入れてみてもいいかも｡
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