夜間飛行 60分￥10,000/宮城県/ﾃﾞﾘﾍﾙの求人

宮城県/ﾃﾞﾘﾍﾙ
■夜間飛行 60分￥10,000

『ｽﾀｯﾌＮ』のﾌﾞﾛｸﾞ

⭕️せり鍋⭕️

[2025.11.21(金)11:30:00]

今夜の食卓は宮城の冬の味覚､ｾﾘ鍋｡昨日､市場で新鮮な根付きｾﾘをｹﾞｯﾄしたので､今日は朝からしっかり仕込みに入りました｡宮城のｾﾘは秋から冬がちょうど旬で､根まで味わうのが魅力｡しっかりした歯ごたえと立ち上る香りがたまりません(^.^)

実はうちの子供達もｾﾘ鍋が大好き｡最初は｢大人の味かな？｣と思っていましたが､鶏だしとの相性が良くｸｾも少ないので､いつの間にかおかわりするほどの定番ﾒﾆｭｰに｡鶏肉からじっくり旨みを引き出し､根は歯ごたえを残すよう下処理､葉は仕上げにｻｯと入れて香りを引き立てるのがﾎﾟｲﾝﾄ！

冷え込む夜に､ｾﾘの香りと温かさが体に染みるこの季節｡宮城に住んでいてよかったと思える瞬間でもあります｡今夜も家族みんなで美味しくいただきま〜す♪

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