岩手県/ﾃﾞﾘﾍﾙ ■REAL北上店

『ﾊﾞｹﾂ店長』のﾌﾞﾛｸﾞ

春の天麩羅

[2026.04.22(水)18:43:35]

春になると､どうしても食べたくなるのが天麩羅｡ 冬の名残を感じる食材から､やわらかな春の恵みへと移り変わるこの季節｡衣の中に閉じ込められた旬の香りが､口の中でふわっとほどける瞬間がたまりません｡ たとえば､ほろ苦さが心地いいふきのとう｡さくっと噛めば､春の山の空気まで感じられるよう｡菜の花はほんのり甘く､海老の天麩羅と並べれば彩りもぐっと華やかに｡たけのこは軽やかな歯ざわりで､噛むほどに春の力強さが広がります｡ 揚げたてを､ほんの少しの塩でいただく贅沢｡ｼﾝﾌﾟﾙだからこそ､素材の良さが際立つのが天麩羅の魅力｡ 慌ただしい日々の中でも､季節を感じるひとときを大切にしたい｡そんな気持ちにさせてくれる､春の一皿です｡ 最後に軽く当店の紹介✨ 当店は自由出勤で縛りなし！ 空いた時間にちょっとだけ出てｻｸｯとお仕事行って帰る！ そんな感じで気軽に働くｽﾀｲﾙでも全然ｵｯｹｰです！ 是非､お気軽にお問い合わせください🙌

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