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宮城県/ﾃﾞﾘﾍﾙ
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秋やね

[2021.09.26(日)16:47:33]

昨日は､松茸ご飯とおでんを食べました｡

料理できなくても､簡単に松茸ご飯風？にご飯が炊けるから便利ですよね｡

正直､このｼﾘｰｽﾞの栗ご飯の方が俺は良かったです｡

まだ松茸ご飯が残ってるから､今夜はこれと何を食べようか悩んでいます｡

昔に､山で仕事をしていた時に､松茸の採り方を教えてもらったのですが､山の斜面の下から懐中電灯を当てて探すやり方は､画期的やと思いました｡

下からﾗｲﾄを当てると､松茸が出てる所が落ち葉に隠れていても､盛り上がっているのが分かって､そこの落ち葉を取るとあるんよな｡

上から見たのでは全然分からないけど､このやり方をすると簡単に分かるから､凄いと思いました｡

生ｺﾝを打った時に､ﾃﾝﾊﾞを仕上げる時にも､横からﾗｲﾄを当てて均すと､凸凹が分かりやすくて綺麗に均せるんよな｡

これと同じような要領です｡

もう１つは､松茸を採りに来てる人が歩いた足跡の少し下を探すのもｴｴと教えてもらいました｡

松茸を採りに来てる人は､去年に自分が見つけた辺りを探しに来るのですが､松茸の菌が翌年は､したの方に落ちて下の方にできる事があるらしいからです｡

松茸が取れた場所の木の枝とかに､印を着けて帰る人がいるので､その下を探すのも良いと教えてもらいました｡

天然の松茸を食べたいな｡

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