｢ﾒﾋｶﾘ｣ってお魚ご存知でしょうか？？

たくさんいただきました〜✧*｡

50匹以上ほど....

ﾒﾋｶﾘは､その名のごとく

青緑色におめめが光っています｡

栄養は豊富で､脂が乗っていて

n-3系脂肪酸(DHA.EPA)が多く含まれています〜

ｻﾌﾟﾘも大人気のDHA.EPA

ありがたや〜〜

さて､お味の方は..！( 初めて食べます)

　 う､わぁ､

小ぶりなお魚なのに白い身がぎゅっ！と詰まっていて

ﾌﾗｲにして味付け無しそのまんまでも

　　 美味しいお魚でした♡

南蛮漬けや､ﾚﾓﾝかけても美味しそう...

ていうか､これが深海魚なんて〜〜

残りは冷凍して､次の料理のお楽しみにします

　 お魚ﾊﾟｰﾃｨ

✧*｡あすか✧*｡