『よしえ 奥様』の写ﾒ日記☆

一難去ってまた一難…

[2023.05.05(金)11:24:41]

こんにちは♡よしえです♫ 一難去ってまた一難 今度は →彼女ちゃんがいつもの腹痛で仕事休んだ と上のﾑｽｺ殿からLINEがありました｡ 新しい職場になって１ヶ月経たないのに｡｡｡ 仕方ないとはいえ､どうにかならないものか？とﾔｷﾓｷしてしまいます｡ きっと､今までの仕事を1年くらいで辞めていたのも｡ 毎月のように､腹痛で休むから､居づらくなって続かなかったのかもしれません｡ とりあえず､ご飯も作れないだろう…と思い､ 前の日に作っておいたﾊﾔｼﾗｲｽを食べるか彼女ちゃんにLINEしたら｡ ｢食べたいです！｣ とのことだったので､帰宅後､彼女ちゃんにﾊﾔｼﾗｲｽｾｯﾄ（卵焼とｻﾗﾀﾞ付）を届けました｡ 今日は､仕事に行くみたいです｡ さて｡ なぜ｢ﾊﾔｼﾗｲｽ｣というかご存知ですか？ １．林さんという人が作った｡ ２．林さんという人が､毎日やってきて注文した｡ ３．横浜の林さんが作った｡ ４．丸善の創始者早矢仕さんが､ご飯とおかずが１皿で済む料理として考案し､幕末から明治の始めにかけて社内食堂で出したのが始まり｡ ５．牛肉を細切りにした料理を言い表す､｢ﾊｯｼｭ･ﾄﾞ･ﾋﾞｰﾌ｣（ﾊｯｼｭ＝英語で｢細切れ｣を意味する､ﾋﾞｰﾌ＝牛肉のこと）がなまってﾊﾔｼﾗｲｽとなった｡ などの説がありますが､はっきりしたことはわかっていません｡ と言いつつ､丸善書店のHPには 明治の初期､丸善創業者の早矢仕有的が考案､その後｢早矢仕さんのﾗｲｽ｣といわれるようになり､評判が評判を呼んでついには｢ﾊﾔｼﾗｲｽ｣の名で街のﾚｽﾄﾗﾝのﾒﾆｭｰになったとか｡ （『丸善百年史』より抜粋） と書いてあり､早矢仕氏の誕生日の９月８日を｢ﾊﾔｼの日｣に制定しています｡ なるほど｡ ところで､ ﾊｯｼｭﾄﾞﾋﾞｰﾌ､ﾊﾔｼﾗｲｽ､ﾋﾞｰﾌｽﾄﾛｶﾞﾉﾌの違いをご存知ですか？ 諸説あり､明確な違いはない…とのことですが｡ ｢ﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽ｣がﾍﾞｰｽのものをﾊｯｼｭﾄﾞﾋﾞｰﾌ､ ｢ﾄﾏﾄｿｰｽ｣がﾍﾞｰｽのものをﾊﾔｼﾗｲｽ､と言うことが多いそうです｡ そして､ﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽにｻﾜｰｸﾘｰﾑを加えられたものがﾋﾞｰﾌｽﾄﾛｶﾞﾉﾌです｡ 私のはﾄﾏﾄ缶も使ったので､やっぱりﾊﾔｼﾗｲｽですね(*´꒳`*) ふわふわ卵はちょっと失敗しちゃったけど(；´Д`A ﾃﾞｻﾞｰﾄはﾘﾋﾟ様からいただいた文旦です｡ 美味しかったです(*´꒳`*) ではでは｡ 今日もﾍﾞｽﾄな1日を♫ よしえでした｡ また明日♫

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