｢勝山｣
｢墨廼江｣
｢伯楽星｣
｢山和｣
｢萩の鶴｣
｢宮寒梅｣
｢黄金澤｣
の
･仙台伊澤家勝山酒造(仙台市)
･墨廼江酒造(石巻市)
･新澤醸造店(大崎市)
･山和酒造店(加美町)
･萩野酒造(栗原市)
･寒梅酒造(大崎市)
･川敬商店(美里町)
この7蔵が力を合わせて生まれたのが｢DATE SEVEN｣です｡
宮城県の日本酒を盛り上げるために､共同で一つの酒を醸すこのﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄは2015年から始まり､毎年異なる蔵元がﾘｰﾀﾞｰとなり醸造されます｡
今年は､浦霞と伯楽星がﾘｰﾀﾞｰ蔵となり､同じ原料米､精米歩合で仕込み､それぞれの個性を表現しています｡
各蔵が純米吟醸ｸﾗｽの限定酒を出していて､味わいはそれぞれ個性がありながらも“宮城の地酒らしさ”を感じさせる端麗さ､ｷﾚの良さが共通点で｡ その年だけの味が楽しめる特別感も◎ 日本酒ﾌｧﾝにとって毎年注目の限定酒です｡
ﾌｧﾝの間では毎年｢今年のDATE SEVENどうだった？｣と感想を言い合うのも恒例だそうです｡
DATE SEVENは基本的に数量限定＆取扱店限定で｡ 宮城の地酒専門店や百貨店などの特設ｺｰﾅｰで見かけますが､人気のためすぐに完売することも多いので､見つけたら即GETが鉄則とのこと٩( 'ω' )
و
宮城の酒文化の誇りであり､飲むだけで地元愛を感じられる一本なので､ 仙台のお土産や遠方の友人へのﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄにもいいですね｡
今年の【DATE SEVEN】を見つけたら､ぜひ手に取ってみてくださいまし♪
秋田に【NEXT5】というﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄﾁｰﾑがあり､そこからﾋﾝﾄを得て誕生したそうですが｡ 【一人勝ち】ではなく､【共存共栄】という考えで業界を盛り上げていくのは､いいですね｡
ではでは｡
今日もｺﾞｷｹﾞﾝな一日を♫
よしえでした｡
また明日♫ 
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事実はひとつ､考え方はふたつ
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