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『星咲　いずみ』の写ﾒ日記☆

男鹿半島

[2025.11.29(土)10:04:56]

ご予約ありがとうございます😊
ちょうど話したいことがありました(笑)

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　　　　　　　　　　　　　@秋田県男鹿市

男鹿半島の郷土料理である｢鯛の石焼き｣を体験してまいりました💃

新鮮な魚介などを入れた木桶の中に､焼いた石を投入し､一気に炊き上げる名物料理です｡

男鹿の石焼料理で使われる石は､
｢溶結凝灰岩｣という火山岩で､地元では
｢金石(かないし)｣と呼ばれているそうです｡

木桶が運ばれると､目の前で超高温に熱された焼石が放り込まれます！ひゃあああ

波しぶきのようにﾊﾞｯｼｬﾝ！ﾊﾞｯｼｬﾝ！と吹きこぼれる迫力と､豪快な漁師料理の調理法に､思わず感服(笑)

　＼迫力満点！男鹿名物👹／
▼男鹿産真鯛入り｢石焼御膳｣