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『かなた(青森)』の写メ日記☆ |

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私の地元ラーメンご紹介 第一弾 |
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| [2026.01.10(土)11:32:23] |
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🍲 名物:焙煎ごまみそらーめん(人気No.1)
🌟 味の特徴 • 香ばしさが最大の魅力 味噌を中華鍋でじっくり焙煎し、さらに白ごまを加えてじっくり炙ることで、独特の香ばしい風味を引き出しています。 • 濃厚でコク深いスープ 豚骨・鶏・香味野菜・昆布などをじっくり煮込んだベースに、焙煎味噌の奥行きある風味が合わさった、札幌味噌ラーメンらしい濃厚スープ。 • 麺との相性抜群 札幌らーめん伝統の中太縮れ麺が、スープをしっかり絡めて一口ごとに旨味が広がります。 • 香ばしさと濃厚さのバランス ラードや焙煎ごまの油分を活かしつつ重すぎないよう調整してあり、最後まで飽きずに食べられる一杯です。
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『かなた(青森)』の投稿ログデータ |
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[2026.01.10(土)08:06:25] |
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[2026.01.10(土)07:52:26] |
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[2026.01.09(金)17:12:22] |
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[2026.01.09(金)16:33:20] |
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[2026.01.09(金)14:12:18] |

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