『レイコ』の写メ日記☆

長野県上田市 「刀屋」

[2025.11.15(土)20:20:26]













この日

1番手に現れた客だったのに




近くにある映画館を見てみたくて




戻ってきたら

お店前には

10人くらいが並んでいました。









「お邪魔しま〜す」





テレビの脇には


商売繁昌

上田恵比寿神社の文字が。










立派な、だるまさん。









もりそばの(小)







そして



鴨肉と

長ねぎと玉ねぎを炒めた

かも煮も、頼みました。






お店のお姉さんから


かも煮の煮汁を

蕎麦つゆに入れて食べると


味がまろやかになりますよと
耳打ちをされました。




あたりを見ると


あっという間に満席




1961年から

地元の皆さんにも愛されてきた

刀屋さん(かたなや)。




コシがあり

力強いお蕎麦でしたね。



























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