寒い夜は､ｸﾞﾂｸﾞﾂ…ﾎﾟｺﾎﾟｺ…と音を立てる鍋が恋しくなりませんか？
私のお気に入り､こだわり鍋は､ｷｬﾍﾞﾂと豚ﾊﾞﾗのｼﾝﾌﾟﾙなﾐﾙﾌｨｰﾕ鍋🍲｡

まずは鍋底にしっかり昆布を敷いて､だしをじっくり…ｼﾞﾜｧ〜っと引き出します｡
その上に､豚ﾊﾞﾗの薄切りとｼｬｷｼｬｷのｷｬﾍﾞﾂ🥬を重ねていくんです｡

うんと丁寧に､きれいに並べると見た目も華やかで､なんだか特別な感じがしてきます｡

だしがﾌﾂﾌﾂと煮立つと､えのきがだんだん柔らかくなって､豚肉はﾌﾟﾘﾝｯと艶やかに｡

そこにﾎﾟﾝ酢を｢じゅわ〜｣っとかけて､あっさりと…でもお口に入れた瞬間､ｼﾞｭﾜｯと旨みが広がってたまりません💖｡

鍋って体だけじゃなく､心もﾎｶﾎｶにしてくれるのがいいですよね｡

皆さんのお気に入りの鍋､どんなものですか？
教えてもらえたら､次の食卓で真似しちゃうかもしれません💕

寒い日も､私と一緒にﾎｶﾎｶ温まりませんか？
ご予約お待ちしてますね✨

午後からもお仕事ﾌｧｲﾃｨﾝｸﾞ🙋