山形市馬見ｹ崎にある『麺屋 吟治』さんの『煮干し醤油 特製ら〜麺』でしたぁ〜🍜

こちらは去年10月に新規ｵｰﾌﾟﾝしたお店で､ｵｰﾌﾟﾝ前から話題になっていた人気店なので､なかなか訪問できなくていたけど､昨日は平日､開店10分前くらいに到着したら待ち人数3人くらいだったので名前を書いて車で待機🚘

肝心のﾗｰﾒﾝはと言うと､煮干しが程よく香ってくるｽｰﾌﾟに中太麺､ﾒﾝﾏは太いけどめっちゃ柔らかくて食べやすい😊

そして味玉は､割るとﾄﾛ~ﾝと半熟黄身が溢れ出してくる､ﾐﾂﾞｷ好み🎶

そしてﾁｬｰｼｭｰ🥩

2種類､豚のﾚｱﾁｬｰｼｭｰと鶏むね肉のﾁｬｰｼｭｰ､どちらも超柔らかくて美味い😆

いい仕事してるなぁ〜って思う1杯でした👍

ご馳走様でした😋