こんにちは､春を呼び寄せる天気が続き､絶好のお出かけ日和ですが､皆様いかがお過ごしでしょうか😌💕💕

･

･

･

今日の話は､私がやりたかったことの一つ｢ﾋﾞﾘﾔﾆを手で食べた話｣をしたいと思います🙏

･

･

･

事の発端は､ｽﾊﾟｲｽｶﾚｰを作り始めた時｡日本ｶﾚｰとはまるで違うｽﾊﾟｲｽの刺激的な香りに衝撃を受けました｡

･

･

･

そして､いろいろ見ていくうちに､ｶﾚｰと共に食べる｢ﾋﾞﾘﾔﾆ｣なるものを知ったのです｡

･

･

･

郷に行っては郷に従え､という言葉があるように､私もいつしか手食をしたいと思いました笑

･

･

･

ﾈﾊﾟｰﾙ･ｲﾝﾄﾞのﾋﾝｽﾞｰ教徒や､中東のｲｽﾗﾑ教徒などは”食べ物は神から与えられた神聖なもの”という考え｡

食器などは使わずに【手で食べることが最も清浄】といった宗教的な戒律を強く守っているんです｡(ｻｲﾄから引用)

･

･

･

ﾋﾞﾘﾔﾆのあるお店を探して､たどり着いたとあるｲﾝﾄﾞｶﾚｰ屋さん｡癖のある店構えで､入るのに緊張しましたが､店員さんはとても親切にﾒﾆｭｰについて教えてくれました｡

･

･

･

｢辛さはｲﾝﾄﾞ人の辛さでお願いします｣と注文をし､数十分後に遂に｢ｲﾝﾄﾞ人ｾｯﾄ｣が届きました｡

･

･

･

そして､恐る恐る右手で熱いﾋﾞﾘﾔﾆを冷ましながら､ｶﾚｰと一緒に混ぜて食べたのです｡

･

･

･

私が手食をする姿を見た店員さんが､手洗い用の水を持ってきてくれて､｢どうですか？｣と尋ねてきたので｢めちゃくちゃ美味しいです｣と答えました｡

･

･

･

すると｢上手だね！私も毎日手で食べてるよ！｣と気さくに話してくれました😚

･

･

･

手食によって､ゆっくり食べることができ､尚且つ冷めにくいという利点がありました｡普通に食べるより満足度が高かったです｡

･

･

･

私の話を聞いていた店員さんに｢山岡家じゃなくてｶﾚｰ食べにきてねｰ！｣と言われました笑

私もｶﾚｰを極めることができたら嬉しいなと思います笑

･

･

･

皆様もぜひ､手食をしてみてくださいね😉💕💕