おはようございます､あんじゅです｡


先日､某道の駅にて巨大（縦方向に）なﾀｹﾉｺをGETしました！！

破竹･淡竹（ﾊﾁｸ）と言うそうです｡

太くてずんぐりした孟宗竹（ﾓｳｿｳﾁｸ）とは種類が違うので､ﾀｹﾉｺの形も違います｡

面白〜い！！

ﾌﾟﾛが採っているからか､竹林に肥料分を与えて栽培したものだからか…すごく…大きいです！！

これは食べるしかない！！

…という事で､米ぬかでｻｯとｱｸ抜きしてﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽにしました｡



市販の孟宗竹の水煮に比べてﾀｹﾉｺの旨味（ｱｸでもあるのですが）がすごく濃くて､ｺﾘｺﾘ感もより良いです！！

うまい！！うまい！！

皆様も『ﾊﾁｸ』を見つけた際は､お料理してみてはいかがでしょうか｡



※今日のﾀｲﾄﾙ『ｺﾚｸｯﾃﾓｲｲｶﾅ？』とは…

説明しよう！！
（0M0）＜ｺﾚｸｯﾃﾓｲｲｶﾅ？…とは！！



仮面ﾗｲﾀﾞｰ剣（ﾌﾞﾚｲﾄﾞ）のﾄﾞﾗﾏ作中にて､美味しくなくて残ってしまったﾊﾟｽﾀを一人だけﾑｼｬﾑｼｬ食べるｼｰﾝが面白いとして『何かを食べようとする時に使われる』ﾈｯﾄｽﾗﾝｸﾞ
になったｾﾘﾌ（ｼｰﾝ）です｡

以上､明日使え…ない無駄知識でした｡


これからも､皆様が普段あまり見慣れないであろう食材をGETしたり調理した時はﾚﾎﾟｰﾄしますので､お付き合いいただければ…と思います🥹✨



今日も1日､ご安全に！