『しま』の写メ日記☆

昨日の夜食

[2024.07.07(日)18:56:23]

    こんばんは😊 
   暑さで、体力消耗してませんか?💦 
   食欲も落ち気味になると思いますが 
  そんな時は、食べたい物を食べる!(笑) 
   では、いつものご飯紹介です。 
   昨日の夜は… 
     冷やし豆乳塩ラーメン 
     浅漬け 
     ご飯 
           でした。 
   ラーメンスープは、鶏ガラスープの素と 
  塩をお湯で溶いて、冷凍むきアサリを 
  レンジで軽く熱を通して、解凍された 
  アサリ汁とアサリも合わせ 
  豆乳と水2:1を入れて、スープは完成。 
    具材は、玉葱ともやしをさっと 
   茹で、豆板醤とゴマ油で和えた物と 
   夏野菜(ズッキー、パプリカ、ピーマン) 
   を、素揚げにした物と、カニカマを
   ほぐした物、ミニトマトを載せました。 
    後は、胡椒をかけて完成です。 
    浅漬けは、先日作った物です。 
    たまに、冷たいラーメンも 
   美味しかったです🤤 
             しま 
 
     


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