『しま』の写メ日記☆

昨日の夜ご飯

[2025.07.10(木)18:56:20]

   お疲れ様です🙇❣️ 
   いつものご飯紹介です。 
   昨日の夜ご飯は… 
     ツナと茄子の冷製パスタ
     サラダ 
            でした。 
   冷製パスタのソースは、オリーブオイル 
  バルサミコ、酢、醤油、胡椒、蜂蜜 
  ツナのオイル、ニンニクで作りました。
   茄子は、オリーブオイルに絡めて 
  レンジ加熱して、トマトと一緒に 
  軽く塩と砂糖でマリネしておき 
   パスタと一緒にソースと絡ませて 
  最後に、ツナと大葉をのせました。 
   久しぶりに冷製パスタを作りましたが 
  さっぱりして美味しかったです☺️ 
   
           しま 
 
    


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