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『しま』の写ﾒ日記☆ |
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昨日の夜ご飯 |
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| [2025.06.11(水)19:06:19] |
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こんばんは☺️ いつものご飯紹介です｡ 昨日はお休みでしたが､呑みには 行かず､自炊ご飯にしました｡ 昨日の夜ご飯は… お好み焼き(ｴﾋﾞ) 長芋とｶﾆｶﾏの和え物 でした｡ 最近になりやっと､ｷｬﾍﾞﾂの値段も 下がってきたので､嬉しいです😆 長芋をお好み焼きには､擦って入れて 残りを､しっかり洗い､皮付きのまま 千切りにして､少し水にさらして ｱｸ抜きをし､水気をしっかりとったのち ほぐしたｶﾆｶﾏ､細かくちぎった大葉と 合わせて､ﾎﾟﾝ酢､ごま油､ほんだし 胡椒で和えて完成です｡ 長芋の皮付きの部分と､ついてない 部分とで､2つの食感が楽しめて 美味しかったです☺️ 個人的には､ｶﾆｶﾏが無くても いいかな？とも､感じました｡ お好み焼きも､長芋を入れたので ふわふわで美味しかったです🤤 しま |
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 おやすみなさい |
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