『しま』の写メ日記☆

一昨日と昨日の夜食

[2024.10.26(土)18:27:24]

     こんばんは😊 
    昨日は、ご飯紹介をしてなかったので 
   2日分を一気に紹介しますwww 
    一昨日の夜ご飯は… 
      
      キノコのミートソースパスタ
      サラダ
            でした。 
   キノコのミートソースは、玉葱、しめじ 
   舞茸、えのき、合挽き肉を、ニンニク 
   オリーブオイル、鷹の爪で炒めてから 
   赤ワイン、トマト缶、ケチャップ 
   塩、胡椒、ナツメグ、バジル、はちみつ 
   コンソメで作りました。 
    キノコの原型をもう少し残せば 
   良かったなと、作り終わってから 
   思いました😅 
    
     そして昨日の夜ご飯は… 
      
      キノコミートグラタン
      サラダ
             でした。 
    前日のミートソースを使って、昨日は 
   グラタンにしました。 
    上には、豆乳で作ったホワイトソースを 
   かけました。 
    これからもっと寒くなってきたら 
   グラタンの出番も多くなりそう🤤 
              しま 
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