『しま』の写メ日記☆

昨日の夜食

[2025.02.12(水)18:20:24]

    こんばんは☺️ 
   あっという間に、この時間に💦 
    ではいつものご飯紹介です。 
    昨日の夜ご飯は…  
      お麩の卵綴じ丼
      マカロニサラダ
      浅漬け(胡瓜、大根)
      汁物(大根、えのき)
      ご飯
            でした。 
   TVで、何処かの県で食べられていた 
  お麩の卵綴じ丼を思い出して、食べてみたく 
  なり、作ってみました🤭 
   玉葱と、干し椎茸も入れて 
  つゆを、酒、みりん、砂糖、麺つゆ 
  干し椎茸の戻し汁で作りました。 
   お麩自体、普段は食べる事がなかったので 
  味が染みたお麩の美味しさに 
  ちょっと感動しましたwww 
   マカロニサラダは、マカロニ、卵 
  胡瓜、人参、ハムを具材に作りました。 
   昨日はお味噌汁ではなく、あご出汁と 
  塩のみで、シンプルな塩汁にしました。 
 
              しま 
                 
 
  


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