『しま』の写メ日記☆

昨日の夜食

[2024.07.23(火)18:26:19]

    こんばんは😊 
   あっという間にこの時間ですね💦 
   では、いつものご飯紹介です。 
   昨日の夜は… 
      鯖のみりん漬け
      ピーマンとトマトの 
           塩昆布和え
      胡瓜とわかめの酢の物
      お吸い物(むきアサリ、大根) 
      ご飯 
            でした。 
   鯖を半額で見つけたので 
  醤油とみりんに漬けて、味を染み込ませて 
  から焼きました。 
   細切りにしたピーマンを軽く 
  レンジでチンした後、トマトと一緒に 
  塩昆布、煎り胡麻、鰹節、ゴマ油で 
  和えて完成です。 
   肝心な味噌を買い忘れた為 
  急遽、お吸い物に変更💦 
   冷凍のむきアサリと大根、本だしと 
  ダシ入り塩で、味つけしました。 
   鯖も本当は、味噌煮の予定だったん 
  です😅 
   みりん漬けの鯖も、美味しかったので 
  結果オーライ😁✌️ 
   暑さで、食欲も出ないかもしれませんが 
  体力が落ちないように、しっかり 
  食べて下さいね☝️ 
            しま 
  


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