『しま』の写ﾒ日記☆

昨日の夜食

[2025.02.25(火)19:16:25]

こんばんは☺️　 　　　今日は久しぶりに､暖かく感じる　 　　昼間でした☺️　　 　　　仙台はどうでしたか? 　　　この時間になると､流石に少し　 　　寒いですけどね😅　 　　　では､いつものご飯紹介です｡　 　　　昨日の夜ご飯は…　 　　　　　　鶏と牛蒡の照り焼き丼 　　　　　　春雨ｻﾗﾀﾞ 　　　　　　白菜としめじのゆかり和え 　　　　　　お味噌汁(白菜､えのき､玉葱､海苔) 　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　でした｡　 　　　照り焼き丼の牛蒡は､ｱｸ抜きした後に　 　　さっと小麦粉をまぶして､揚げ焼きにして　 　　ﾀﾚが絡みやすくしました｡　 　　　鶏肉はﾀﾚ(酒､みりん､砂糖､醤油　 　　生姜)につけ込んでおきました｡　 　　　何となく､海苔を入れた卵焼きも　 　　作ってみたりwww　 　　　春雨ｻﾗﾀﾞの具材は､春雨､ﾊﾑ､卵　 　　胡瓜､人参､わかめです｡　 　　　ゆかり和えは､白菜としめじをﾚﾝｼﾞで　 　　しんなりするぐらいに加熱して　 　　ﾎﾟﾝ酢とゆかりで和えました｡　 　　　さっぱりとして､美味しかったです｡　 　　　そういえば今月は29日がないから　 　　肉の日がないな…なんて思った私www　 　　　それもなんだか寂しい🥲　 　　　28日=には=にわ=🐔www　 　　　今月は28日を肉の日にしようかな😁　 　　　関係なく､お肉食べてるけど😅　 　　　　　　　　　　　　　　しま

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