『しま』の写メ日記☆

昨日の夜食

[2025.03.11(火)22:46:17]

   
    まだ起きてますか? 
   今日はまだ、ご飯紹介をしていなかった 
  ので、こんな時間ですが、良かったら 
  見て下さい😊 
    昨日の夜ご飯は… 
      椎茸の海老すり身焼き
      胡麻和え(春菊、人参) 
      胡瓜の塩昆布
      お味噌汁(えのき、豆腐、わかめ)
      ご飯 
            でした。 
    海老、長ネギ、生姜、片栗粉、酒
   ごま油、醤油、胡椒ですり身を作って
   椎茸に載せて、トースターで焼きました。 
    椎茸も肉厚だったので、美味しかった 
   です。 
    胡麻和えは、下茹した人参、春菊を 
   みりん、白だし、すりごま 
   砂糖すこ〜しと和えました。 
    春菊は久しぶりに食べましたが 
   ちょっと苦味がある感が 
   美味しかったです🤭 
    でも、春菊は天麩羅が1番好きな食べ方 
   かな🤤 
              しま


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