『しま』の写メ日記☆

昨日の夜食

[2024.08.04(日)21:36:22]

   こんばんは😊 
   今日は、おかしなお天気でした💦  

   ゲリラ豪雨のような雨だったり 

  雷も凄かったです💦 

   今は、空の機嫌は収まりましたwww
   
   では、こんな時間になって 
  しまいましたが、ご飯紹介です。 
   昨日の夜は… 
     ツナと野菜の和風 
         冷製パスタ 
     魚介マリネ 
           でした。 
   前日の、人参としめじのピリ辛炒めの 
  残りに、すりおろしニンニク、塩胡椒 
  オリーブオイル、バルサミコ、ツナを 
  入れてソースを作り、パスタと絡ませて 
  作りました。 
   マリネは、冷凍のエビとむきアサリを 
  下茹でしておき、玉ねぎ、みょうが 
  胡瓜と一緒に、オリーブオイル 
  すりおろしニンニク、塩胡椒、酢 
  レモン汁、はちみつでマリネにしました。 
    パスタも、味がしっかり絡んで 
   美味しく、マリネも丁度いい 
   酸味で美味しくできました✌️ 
    冷製パスタはあえて余り 
   好んで食べないのですが、たまに 
   食べたら美味しく感じましたwww 
            しま 
  
       


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