『しま』の写ﾒ日記☆

昨日の夜食

[2024.08.05(月)21:06:22]

こんばんは😊　 　　　今日はお休みなので､ﾅﾏｹﾓﾉの　 　　ように､ｽﾛｰな動きで過ごしてますwww　 　　　では､いつものご飯日記です｡　 　　　昨日の夜は…　 　　　　　貝のお刺身　 　　　　　鶏肝と牛蒡の甘辛煮 　　　　　ｶﾎﾞﾁｬとｱｽﾊﾟﾗの　 　　　　　　　　　ｼｰｻﾞｰｻﾗﾀﾞ　　 　　　　　魚介ﾏﾘﾈ(前日の残り)　 　　　　　お味噌汁(海苔､長ﾈｷﾞ)　 　　　　　ご飯　 　　　　　　　　　　　　　でした｡　 　　　昨日は､笠岡の道の駅に行った時に　 　　買ってきた食材で､作ってみました｡　 　　　　 　　　貝の名前を忘れてしまいましたが　 　　ﾎﾀﾃそっくりな貝も､道の駅で　 　　見つけたので､ﾊﾞﾀｰ焼きが一番　 　　ｵｰｿﾄﾞｯｸｽらしいのですが　 　　お刺身でも食べれるとの事だったので　 　　綺麗に洗って､お刺身で頂きました✌️　 　　　　　 　　　ﾎﾀﾃとよりも若干小ぶりで　 　　甘みも少ない感じでしたが　 　　これはこれで､とても美味しかったです🤤　 　　　鶏肝と一緒に煮た牛蒡も､なんて　 　　表現したらいいかわかりませんが　 　　とにかく美味しかったです😆　 　　　立派な牛蒡なのに､安かったので　 　　買ってきて正解でした🤭　 　　　ｻﾗﾀﾞのｶﾎﾞﾁｬは､生でも食べれる　 　　ｶﾎﾞﾁｬなので､包丁も割とすんなり　 　　入るので､切るのも楽で　 　　塩茹でしたｱｽﾊﾟﾗと一緒に　 　　ﾏﾖﾈｰｽﾞ､粉ﾁｰｽﾞ､塩胡椒　 　　すりおろしﾆﾝﾆｸ､ﾚﾓﾝ汁で　 　　ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを作って頂きました｡　 　　　水々しく､ｼｬｷｼｬｷして　 　　これも美味しいｶﾎﾞﾁｬでした｡　 　　　勿論ｱｽﾊﾟﾗも🤤　 　　　お味噌汁に入れた､乾燥海苔も　 　　美味しかったです｡　 　　　食材が良かったので､美味しい　 　　夜ご飯になりましたwww　 　　　道の駅最高😆！　 　　　　　　　　　　　　　しま　 ​​​​​​​

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