『しま』の写メ日記☆

昨日の夜食

[2024.09.14(土)18:16:22]

   こんばんは😊 
   今日の日中もこちらは、異常な

  暑さでした🥵 
   鼻の下に、天然の塩が出来るかと 
  思いましたwww 
   では、いつものご飯紹介です。 
   昨日の夜は… 
     麻婆茄子
     中華サラダ
     わかめスープ
     ご飯 
            でした。 
   麻婆茄子は、挽肉と茄子を 
  生姜、ニンニク、鷹の爪、ごま油で 
  炒めて、酒、水、醤油、豆板醤 
  コチュジャン、鶏がらの素で味付けして 
  最後に、長葱のみじん切りを入れて 
  水溶き片栗粉で、とろみを出しました。 
   中華サラダの具材は、もやし、胡瓜 
  人参、カニカマ、薄焼き卵です。 
   酢、醤油ちょっと、塩、胡椒 
  ごま油、炒りごま、鶏がらの素で 
  味付けしてます。 
   スープは、玉ねぎ、人参、長葱の 
  青い部分、わかめを入れました。 
   味付けは、鶏がらの素、胡椒 
  醤油です。 
   昨日は、久しぶりに白米にしたので 
  麻婆茄子で、ご飯がすすみました🤤 
   やっぱり、白米最高❤️ 
   
             しま 
  
  


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