『しま』の写メ日記☆

昨日の夜食

[2024.09.16(月)18:16:22]

   こんばんは😊 
   そろそろお腹も空いてくる時間 
  だと思うので、いつものご飯紹介です。 
   昨日の夜は… 
    ツナと茄子のトマトソースパスタ 
    サラダ
    野菜スープ(玉葱、しめじ、大根 
          薩摩芋、ベーコン) 
            でした。 
   パスタは、ニンニク、鷹の爪 
  オリーブオイルで、ツナ、茄子、玉葱を 
  炒めて、白ワインを少し入れ 
  アルコールを飛ばしてから、トマト缶と 
  余っていたミニトマトも入れて 
  コンソメ、塩コショウ、ケチャップ 
  蜂蜜で味を整えてソースをつくり 
  パスタと絡める直前に、粉チーズを 
  入れて、一緒に絡めてつくりました。 
   ちょっとずつでも、いろいろ野菜が 
  残っていたので、スープも作る事が 
  できました😁 
    明日から、たった4日間ですが 
   寮を空けるので、ある食材を 
   使いきる事が出来て、良かったです✌️ 
    
              しま 
 
  


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