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『しま』の写ﾒ日記☆ |
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昨日の夜食 |
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| [2024.11.25(月)19:07:17] |
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こんばんは😊 夜になり冷えてきましたね｡ 人の温もり&温かい物が恋しくなる 夜です❤️ では､いつものご飯紹介です｡ 昨日の夜ご飯は… 鶏の塩麹ｷﾉｺ餡掛け 鶏皮ﾎﾟﾝ酢 お味噌汁(玉葱､えのき､わかめ) ご飯 でした｡ 鶏の胸の皮を剥がして､酒､生姜､塩を 胸肉に馴染ませておき､衣をつけて揚げ 株なめこ､しめじ､えのきを､酒､みりん 塩麹､白だし､水､水溶き片栗粉で 作った餡をかけて完成です｡ 剥がした皮は､茹でてもやしと一緒に ﾎﾟﾝ酢と青しそ七味と和えました｡ 映え感は全くないご飯ですが 私の舌には､美味しく出来ました✌️ しま |
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[2024.11.25(月)16:16:17] |
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おやすみなさい |
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[2024.11.25(月)01:16:16] |
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１年前の昨日の夜食 |
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[2024.11.24(日)20:46:19] |
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おやすみなさい |
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昨日の夜食 |
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