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『しま』の写ﾒ日記☆ |
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昨日の夜食 |
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| [2024.09.28(土)18:21:19] |
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こんばんは😊 夜ご飯が始まる頃なので いつものご飯紹介です｡ 昨日の夜ご飯は… 海老と豆腐のとろみ煮 酢の物(胡瓜､大根､わかめ) ﾎﾟﾃたまｻﾗﾀﾞ お味噌汁(ほうれん草､卵) ご飯 でした｡ とろみ煮は､冷凍のむきえびを 解凍して､生姜とごま油で 海老､玉葱､人参を炒め 酒､みりん､水､本だし､醤油で さっと煮て､最後に豆腐を入れて 水溶き片栗粉で､とろみを付けて 完成です｡ 酢の物は､前日に同じ具材で ｻﾗﾀﾞにしたあまりを､そのまま 酢の物に😁 切ってあったので､めっちゃ楽 でした｡ ﾎﾟﾃたまｻﾗﾀﾞの具材は 芋､卵､ちくわ､人参です｡ ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞを作る時は､少し 芋の原型を残して作るのが､好きなの ですが､昨日は茹で過ぎたみたいで 混ぜてる内に､原型がなくなり ました💦 感覚で作ってると､多々やる事www 今回は､こういうｻﾗﾀﾞに したかったという事にしましたwww しま |
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