『しま』の写メ日記☆

昨日の夜食

[2024.09.30(月)19:05:21]

    こんばんは😊 
    いつものご飯紹介です。 
    昨日の夜ご飯は… 
      2種のカツオ刺し
      カツオの血合い
        胡麻ポン酢和え
      人参とピーマンとこんにゃくの 
      きんぴら
      アラ汁(カツオ、イサキ)
      ご飯 
           でした。 
   昨日は、お客様が釣ってきたお魚を 
  頂いたので、豪華な夜ご飯に 
  なりました😆 
   昨日は、カツオ尽くしに🎶 
   カツオ刺しも、トロのように 
  美味しかったです🤤 
   血合いの部分は、酒を入れたお湯で 
  下茹でしたあと、玉葱、炒りごま 
  ポン酢、わさびで和えました。 
   今回のきんぴらは、いつもの 
  酒、みりん、醤油のほかに刻み昆布を 
  少し入れて作ってます。 
    カツオが本当に、立派なカツオで 
   初めてカツオは捌きましたが 
   楽しかったです😆 
     
    その先の食べる楽しみが 
   勝っていたので🤭💕 
    釣って下さった旦那様にも 
   感謝です🥹 
    ありがとうございました🙇❣️ 
              しま 
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