『しま』の写ﾒ日記☆

昨日の夜食

[2024.03.26(火)18:36:16]

こんばんは😊 　　　そろそろ旦那様のお仕事も　 　　終わる頃ですか?　 　　　お腹も空いてくる時間だと思うので　 　　何時もの､夜食日記です😁　 　　　昨日の夜は…　 　　　　　鶏じゃが　 　　　　　きのこの白和え 　　　　　お味噌汁(なめこ､わかめ)　 　　　　　ご飯　 　　　　　　　　　　　　でした｡　 　　　新じゃがいもと､鶏肉が安く買えた　 　　ので､普通は豚肉ですが　 　　昨日は､鶏肉を使って肉じゃがに　 　　しました😁　 　　　　じゃがいもも小振りだったので　 　　　しっかり洗って､皮付きで丸ごと　 　　　使いました｡　 　　　（皮を剥くのが､若干面倒くさかった　 　　　　のもあります😅）　 　　　　　火が少しでも早く入るように　 　　　　少し､ﾚﾝｼﾞで加熱してから　 　　　　使いました｡　 　　　　　ﾎｸﾎｸで､味も染みて　 　　　　美味しく出来ました🤤　 　　　　　白和えは､椎茸としめじを　 　　　　酒､みりん､白だし､醤油､砂糖で　 　　　　味付けして､湯通しして水気を　 　　　　きった豆腐と一緒に､枝豆も　 　　　　入れて和えました｡　 　　　　　ちょっと､豆腐の水切りが　 　　　　甘かったかな?と感じましたが　 　　　　お腹に入れば一緒なのでwww　 　　　そういえば､肉じゃがは男の人が　 　　好む家庭料理の一つっていうのは　 　　本当なのか､未だに疑問🤔　 　　　　 　　　　　　　　　　　　　　しま

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