『しま』の写メ日記☆

昨日の夜食

[2024.05.27(月)19:22:19]

    こんばんは😊 
   お仕事が終わった旦那様❤️ 
       お疲れ様でした🙇❣️ 
   では、いつものご飯紹介です。 
   昨日の夜は… 
     手羽先の塩麹焼き
     豆もやしとハムと卵の和え物
     さつまいもと人参の甘煮 
     お味噌汁(わかめ、葱) 
     ご飯 
          でした。 
   手羽先を塩麹と生姜で揉み込み 
  味が馴染むまで、ねかせてから 
  皮面がパリっとなるように焼きました。 
   和え物は、具材に酢、白だし 
  煎り胡麻で和えました。 
   甘煮は、酒、みりん、白だし、三温糖 
  で、コトコト煮込みました。 
   ちょっと、煮込み過ぎたかな💦って 
  感じでしたが、味がしっかり染みて 
  美味しかったです🤤
     
             しま 
  


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[2024.05.27(月)15:56:22]
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[2024.05.27(月)02:09:22]
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昨日の夜食
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