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『しま』の写ﾒ日記☆ |
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昨日の夜ご飯 |
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| [2025.05.28(水)19:16:18] |
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こんばんは☺️ いつものご飯紹介です｡ 昨日の夜ご飯は… 豚こまの塩昆布炒め 長いもの和え物 ﾋﾟﾘ辛胡瓜 お味噌汁(玉葱､人参､えのき 鰤の白子) ご飯 でした｡ 塩昆布炒めは､豚こまに片栗粉を軽く まぶしてから､ごま油､生姜､玉葱 ｴﾘﾝｷﾞと炒め､酒､白だしちょっと 塩昆布､胡椒で味付けしました｡ 和え物は､長いも､胡瓜､もずく酢 生姜を混ぜただけです｡ ﾋﾟﾘ辛胡瓜は､胡瓜に､酢､塩 醤油､鷹の爪､炒り胡麻と合わせて 味が馴染むまでねかせて完成です｡ 昨日は､鰤の白子を半額で見つけたので お味噌汁に入れて頂きました☺️ 白子が何よりも美味しかった〜🤤 しま |
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 おやすみなさい |
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[2025.05.28(水)01:56:15] |
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