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『しま』の写ﾒ日記☆ |
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昨日の夜ご飯 |
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| [2025.06.18(水)20:26:20] |
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こんばんは☺️ お仕事が終わった旦那様は､喉を 冷えたﾋﾞｰﾙ🍺で､潤してるころですか? それか炭酸ｼﾞｭｰｽ🥤💕 私は､ﾒｯﾂのｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂが 大好きなんですが､今は､何処のｽｰﾊﾟｰ にも売ってるのを見かけなくなり 寂しい限りです🥲 そんな私の､昨日の夜ご飯は… 鶏手羽元と大根の梅煮 和風ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ(前日と同じ) たたき牛蒡 ご飯 でした｡ 手羽元と大根を､酒､みりん､水 白だし､生姜､蜂蜜､梅干しで 煮ました｡ 軟骨まで柔らかくなるまで､じっくり 煮込んだので､味も染みて さっぱりとして美味しかったです｡ たたき牛蒡は､牛蒡を作る分だけ 棒状のまま､水､ほんだし､酢で 少し硬めに茹でて､茹で終わったら 形が崩れないくらいに､少し叩いた後に 切って､みりん､醤油､酢､すり胡麻 炒り胡麻と和えました｡ 牛蒡の旨味と歯応えのある食感が ｸｾになります🤭 しま |
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 おやすみなさい |
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[2025.06.18(水)02:36:16] |
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昨日の夜ご飯 |
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[2025.06.17(火)20:06:20] |
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おやすみなさい |
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[2025.06.17(火)03:06:18] |
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一昨日の夜ご飯 |
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[2025.06.16(月)21:06:30] |
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おやすみなさい |
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[2025.06.15(日)02:06:20] |