『しま』の写ﾒ日記☆

昨日の夜ご飯

[2025.06.21(土)22:56:19]

こんばんは☺️　　　 　　　遅くなりましたが 　　いつものご飯紹介です｡　 　　　昨日の夜ご飯は…　　 　　　　ｲｶ刺し 　　　　ｲｶの酢味噌和え 　　　　じゃが芋の塩昆布和え 　　　　野菜の甘酢漬け 　　　　ご飯　 　　　　　　　　　　　　　でした｡　 　　　釣ってきたｲｶを頂いたので　 　　みみと足はﾎﾞｲﾙして､わかめと胡瓜と　 　　一緒に､酢味噌和えにしました｡　 　　　胴体の部分は､皮を剥がして　 　　お刺し身に🎶　 　　　甘くて美味しかったです🤤　 　　　じゃが芋の副菜は､じゃが芋の形が　 　　崩れない程度に､塩茹でしてから　 　　みりん､塩昆布､醤油ちょろっと､ 　　すり胡麻で和えました｡　　 　　　甘酢漬けは､何気にはまってまして　 　　今回は､玉葱､みょうが､胡瓜を　 　　塩揉みしてから､酢､蜂蜜､生姜､鷹の爪　 　　ほんだし､刻み昆布で漬けました｡　 　　　さっぱりとして､いくらでも食べれ　 　　ちゃいます🤭　 　　　酒やみりんも､ご飯を作る時には　 　　使うけど､案外酢の減りも早い事に　 　　最近､気づいた私です😅　 　　　でも､体は柔らかくはないんだな😑　 　　　よく､酢は体を柔らかくするって　 　　聞いた事あるけど…💧　 　　　　　　　　　　　　　しま

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久しぶりに…

[2025.06.21(土)18:36:20]

おやすみなさい

[2025.06.21(土)04:06:16]

昨日の夜ご飯

[2025.06.20(金)18:36:19]

おやすみなさい

[2025.06.20(金)03:06:15]

昨日の夜ご飯

[2025.06.19(木)22:36:26]