｢練り物｣｡
ｶﾏﾎﾞｺやちくわ､ﾊﾝﾍﾟﾝといった魚の加工品として馴染みのｱﾚらだ｡
練り物になる魚の人生ならぬ｢魚生｣は相当なものだ｡海でつかまり､さばかれ､原型がなくなるほど練られてその上｢つなぎ｣と呼ばれる片栗粉や卵白などの｢大地生まれのよそ者｣と抱き合わせにされ､蒸され､時には焼かれ......挙げ句のはてにはﾋﾞｯｸﾘするほど手頃な値段で消費者へ提供される｡


つづく｡


ななこ