今日は食料や日用品の買い物へ 行って帰宅してからお休み中に 食べる用の常備菜の作り置きを してたらいつの間にかこの時間🫢
熱中すると時間を忘れてしまう ぐらいには没頭してしまうので 気付いたら数時間台所に滞在🍳
まずは常備菜の定番である鶏ハム🐓

塩味とタレ味の2種類+トマトは 別の料理に使いましたが彩りとして 良かったので一緒に撮影しました🍅
お品書き✍
✱ 鶏ハム2種 ✱ 炊いた玄米を小分け冷凍 ✱ ストック用のゆで卵大量生産 ✱ 夏野菜とチキンのトマト煮込み ✱ ほうれん草の胡麻和え ✱ きゅうりとアボカドのわさび和え ✱ 最近ハマってるキャロットラペ ✱ 厚揚げ豆腐のキノコ餡掛け
✱ デザート用の水切りヨーグルト
数日間のお休みがある時は 最初のうちに何品か作り置きして おくと休み中の食生活がラクに なるので料理する気力がある時に 一気に作って冷蔵&冷凍保存👍
今回の休み期間は上記の内容を 食べながら過ごしていきます🤸♀️
料理をしてるとつい没頭して 時間を忘れるぐらいには楽しいけど 後片付けや洗い物が面倒ですよね🫠
基本的に自分1人で食べる分は 凝った料理を作るよりも簡単で 保存しやすい物を大量生産する 方が1人暮らしに最適\( 'ω')/
外食も好きですが自分で作る料理だと 時間がかかる分、美味しく感じますね🎶
まだまだレパートリーが欲しいので 自炊するお兄様のオススメレシピが ありましたらお逢いした時に是非 教えて頂けますと嬉しいです\(* ¨̮ *)/
✡️ Miyabi 💘
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