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『れいこ』の写ﾒ日記☆ |
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海ぶどう |
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| [2023.07.23(日)13:16:45] |
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家族に海ぶどう食べたいと言われ買ってきて 赤文字で常温保存 と書いてあったけどこの暑さで常温保存は 腐ってしまうと冷蔵庫に入れたら💦💦 ちっちゃくなって萎えてしまってました ﾈｯﾄで調べたら 海ぶどうは冷蔵ではなく常温（15~28℃）で保存する 海ぶどうは､わかめや昆布などの他の海藻類と比べて温度に敏感です｡温かい海で育つ海藻のため寒さに弱く､庫内が10℃以下になる冷蔵庫で保存すると水分が抜けて粒がしぼんでしまいます｡粒がしぼむと海ぶどうの特徴であるﾌﾟﾁﾌﾟﾁ食感が損なわれてしまうため､海ぶどうは15～28℃で直射日光の当たらない日陰で保存しましょう｡ れいこ🍀 |
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 お知らせ???? |
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[2023.07.23(日)10:01:24] |
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れいこ出勤? |
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