突然ですが


ﾗｰﾒﾝっていいですよね｡




急にﾗｰﾒﾝのことしか考えられなくなる時が
誰にだってあると思うんだ｡


昨日はそんな1日だったので
お仕事終わりに木町の


｢鶏白湯そば さゝ木｣
に行ってきました🍜




製麺機故障のせいか静かめの店内…
とりあえずｶｳﾝﾀｰに座って説明を聞くことに
(๑•̀ω•́๑)





最近流行りの意識高い映え系ﾗｰﾒﾝの香りがしますね😊

特徴的なのはｽｰﾌﾟにﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰを使って乳化させてること！


ﾗｰﾒﾝのｽｰﾌﾟにありがちな､まとわりついてくる感がなくなります！



ﾒﾚﾝｹﾞのようなﾌﾜﾌﾜのｽｰﾌﾟ感が斬新✨




まずは説明を聞きつつ写真をﾊﾟｼｬﾘ📸



どうしましょ､とりあえず
生ﾁｬｰｼｭｰから行きますか🐓





( '༥' )ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”





うｰん､これは｢とりわさ｣が好きな人はﾊﾏるﾔﾂ！


とりわさって薄いじゃないですか｡


あれを思い切って5倍のﾎﾞﾘｭｰﾑにした感じ｡
それが4枚！食べごたえやばいです🥩🥩🥩🥩





順番間違えたけどお次はｽｰﾌﾟ🫕



(｡･ρ･)ごくり…


これは…!!
なんだろう､斬新なんだけどﾍﾞｰｽのﾀﾞｼがｶﾂｵ系で､魚介の安定感を感じる…


伝統と革新のｺﾗﾎﾞってやつ？

ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞの水菜もｻｯﾊﾟﾘしてて､
ひとつのﾗｰﾒﾝの中にとりわざと豆乳鍋がﾀﾞﾌﾞﾙで楽しめる🍲



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このあとも卓上の煮干し酢を入れて味変するなどして､存分にｽｰﾌﾟを堪能し…

無事汁完しました(*°∀､°*)







話変わるけどﾃｨｯｼｭｹｰｽが金属なの
ｵｼｬﾚすぎますね｡ﾚﾝﾀﾙﾙｰﾑのﾃｨｯｼｭもこんな感じだといいのに…





せな